Mikronährstoffe

Neben den großen Markonärstoffen: Fetten, Kohlenhydraten und Fetten gibt es noch die Mikronährstoffe, welche unser Körper in geringerem Umfang benötigt [im Miligramm- oder gar Mikrogrammbereich), die aber extrem wichtig für unsere Gesundheit und Gesunderhaltung sind. Die Mikronährstoffe, auch als Vitalstoffe bezeichnet, teilt man dabei häufig in zwei Gruppen ein: (1) Mineralien wie Eisen, Zink, Iodid oder Selen und (2) Vitamine wie Vitamin C, D und B12. Aber auch die langkettigen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA gehören dazu. Andere wie Calcium gehören streng genommen nicht zu den Mikronährstoffen.

Allen ist aber eins gemein: Sie übernehmen in unserem Körper essentiell wichtige Aufgaben. Und dazu brauchen wir eine gute Mikronährstoffversorgung. Untenstehend finden Sie ein paar Beispiele für Mikronährstoffe, deren Vorkommen und Funktion im Körper. 

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollte stets die Basis auch für die Mikronährstoffversorgugn sein. Aber nicht immer kann unsere Ernährung dies komplett abdecken und dies hat ganz unterschiedliche Gründe, zum Beispiel einen erhöhten Bedarf aufgrund von Medikamenten, Lebensabschnitt oder Erkrankungen. 

Und auch hier gilt: "Zu viel des Guten" ist leider nur gut gemeint. 

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Der Blick auf die Mikronährstoffe enthält naturheilkundliche Sichtweisen, die schulmedizinisch nicht unbedingt anerkannt sind.